少数精鋭で高いパフォーマンスを発揮。「おいしそう」を表現するメニュー撮影の裏側

女性が長く活躍できる働きやすい職場

ヨシケイに入社を決めた理由を教えてください。

栄養士の資格を生かせる「食」に関わる仕事がしたいと思っていました。

ヨシケイを選んだのは、地元静岡の企業で、昔からCMなどで目にしていたこともあり、親しみと安心感があったからです。お弁当屋さんも気になっていましたが、土日完全週休2日制で福利厚生も充実しているヨシケイなら、プライベートな予定を立てやすい点も魅力でした。

また、女性が数多く活躍していることから、将来を見据えたとき、子育てしながらイキイキと働くことができる職場だと感じました。

チームワークで1日20点以上の撮影をこなす

現在の業務内容について、具体的にどんな仕事をしていますか？

「すまいるごはん」「和彩ごよみ」「キッチン」「ラビュ」「別売」のメニューブックの料理写真を1日20点以上撮影しています。それに加えて、動画の撮影と編集も行っています。

週4日は写真撮影で、残り1日は動画撮影。課内メンバー5人でローテーションしながら、プロのカメラマン2人とフードコーディネーターと連携し、「料理を作っては撮影して」を何度も繰り返して仕上げていきます。メニューによっては自分たちで撮影することもあります。

チームワークがないとこなせない仕事です。報連相（ほうれんそう）も他部署はパソコン上で行いますが、私たちはスタジオで撮影しながら、口頭でやりとりしているんですよ。アナログですが、それが一番効率がいいんです（笑）。

動画撮影をイチから勉強

印象的だった経験を教えてください。

「プチママ」の動画撮影を自社で行うことになり、カメラや照明機材、編集用PCやソフトなど、必要な道具を揃えるところからはじまり、カメラワークや編集の仕方まで、イチから勉強して行ったことです。

プロのカメラマンやスタイリストの方に相談したり、課内メンバーで他社の編集スタジオを見学させていただいたり。新しいことを学んだり、できなかったことができるようになる体験って、それだけでワクワクしますよね。

タスクを完了したときの爽快感

やりがいを感じるのはどんなときですか？

チームメンバーと月毎のスケジュールを立て、それに沿って業務をこなし、達成した経験を積み重ねていくことに充実感を覚えます。人数が少ない日はむしろ集中力が増して、タスクを完了できたときの爽快感は格別ですね。

そして、自分たちが撮影した写真がメニューブックに掲載され、お客様の手に届き、「おいしそう」と思っていただけることが一番のやりがいです。

子育てと仕事の両立をどのようにしていますか？活用している社内制度等ありますか？

5歳児と2歳児の育児をしています。産休・育休合わせて1年半ほどお休みをいただきました。上の子のときは、育休後フルタイムで働いていましたが、2人の育児をしている現在は、短時間勤務制度を利用しています。

朝9時から夕方4時までの6時間勤務で、課内で仕事量を調整していただいています。子どもの体調不良で急に早退やお休みをいただく場合も、メンバーが協力してその日のタスクをこなしてくれるので、翌日に仕事が回ってくることがほとんどなく、本当に助かっています。

上の子のときと比べて、だいぶ気持ちにゆとりが持てています。この10年で育休関連の制度や利用状況、周囲の理解度も変わった印象です。

朝イチで病院に行きたいときは、時間休を利用することが多いですね。制度が導入された翌日にさっそく利用しました。子育て世代に限らず、役所や銀行など、平日にしかできない用事を済ませるのにとても便利です。

誰でも料理上手になれる主婦の強い味方

ヨシケイを一言で表すと？

「主婦の強い味方」です。作り方が詳しく書いてあるので、新米ママさんや料理が苦手な方でも、本格的なメニューをおいしく作れちゃいます。料理教室に通わなくても、お料理上手になれますよ。

資格取得や動画編集の勉強をしたい

将来挑戦したいことや目標を教えてください。

フードコーディネーターの資格を取得したいです。過去には、家庭料理技能検定を受けたり、料理教室に行ってレポートを提出しました。今は教科書を読むくらいしかできていませんが、子育てがひと段落したら、本腰を入れてチャレンジしたいと思っています。カメラの設定やライティング、動画の編集についても詳しく学びたいです。